Chipotle Taps Shopify pour lancer le marché fermier virtuel

Le joint mexicain rapide espère présenter et soutenir ses fournisseurs tout en restant en contact avec les consommateurs.

Dois savoir

  • Chipotle permettra aux consommateurs d'acheter des marchandises directement auprès de sa chaîne d'approvisionnement d'agriculteurs à l'aide de la plateforme de commerce électronique de Shopify.
  • Chipotle aidera au développement de marchés Shopify individuels pour les agriculteurs et couvrira les frais pendant les deux premières années.
  • L'objectif de l'entreprise de restauration rapide est d'aider ses fournisseurs à surmonter la tempête financière des restrictions de vente au détail COVID-19.

Une analyse

La chaîne de restauration rapide mexicaine Chipotle prend les devants pour ses fournisseurs, en s'associant à Shopify pour lancer un marché virtuel des agriculteurs qui donnera aux consommateurs la possibilité d'acheter des produits de fermes individuelles via leurs propres marchés numériques.

Le marché virtuel des fermiers est maintenant en ligne et propose des produits de Niman Ranch, Petaluma Creamery, McKaskle Family Farm et Meister Cheese – tous les fournisseurs de Chipotle et qui ont tous leur propre marché Shopify. Chipotle a financé et soutenu le développement de ces marchés et paie les frais de fournisseur de chaque fournisseur pour les deux premières années de fonctionnement.

Le nouveau partenariat de commerce électronique de Chipotle avec ses fournisseurs est la tentative de la chaîne de restaurants de s'assurer que ses fournisseurs sont capables de survivre à la pandémie de COVID, qui a radicalement modifié – et menacé – la façon dont les agriculteurs et les fournisseurs de produits alimentaires ont traditionnellement gagné de l'argent.



Il peut être intimidant pour de nombreuses exploitations familiales de changer leur façon de faire des affaires, nous donnons donc à nos fournisseurs les bons outils et ressources pour lancer avec succès des plateformes de commerce électronique améliorées, a déclaré Chris Brandt, CMO de Chipotle dans un communiqué. Nos valeurs Food with Integrity commencent avec nos agriculteurs et les aider à s'adapter aux nouvelles technologies et aux nouvelles façons d'atteindre le consommateur est crucial pour l'avenir de l'industrie agricole et de Chipotle.

En plus du marché virtuel des fermiers, Chipotle publiera une série de vidéos TikTok du directeur du développement culinaire et du menu Chef Chad Brauze, dans lesquelles Brauze cuisinera des recettes en utilisant des ingrédients disponibles auprès des partenaires du marché virtuel des fermiers de Chipotle.

Le partenariat n'est que la dernière victoire d'une grande entreprise pour Shopify. En juin, la société canadienne de commerce électronique est devenue la toute première plate-forme partenaire de Walmart, avec plus de 1 200 marchands Shopify qui devraient rejoindre Walmart.com d'ici la fin de l'année.

Chipotle a également élargi de manière agressive ses offres numériques pendant la pandémie : en juin, la société a lancé Pepper , un concierge Facebook qui permet aux clients de passer et de payer des commandes via Facebook Messenger ; le même mois, l'entreprise a présenté son application aux consommateurs canadiens. Les résultats du premier trimestre 2020 de la société, publiés en avril, a enregistré une augmentation de 80 % des ventes numériques – un exploit incroyable car de nombreuses entreprises ont vu leurs ventes chuter en raison de COVID-19.

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